Genuss im Finkenhof in Schenna bei Meran

Allergien und Unverträglichkeiten sind heute eine Realität. Damit Sie trotzdem einen unbeschwerten Urlaub verbringen können, bieten wir Ihnen im Hotel Finkenhof einen umfangreichen Service - denn Ihr kulinarischer Genuss liegt uns am Herzen, auch wenn Sie auf eine laktose- und glutenfreie Kost achten müssen. Aus diesem Grund bieten wir Ihnen spezielle Menüs und Gerichte an, müssen Sie aber höflich darauf hinweisen, dass wir hier die medizinischen Bereiche und Betreuung nicht inkludieren.

Wir halten ein Grundsortiment an laktose- und glukosefreien Produkten vorrätig und können Ihnen 2 Varianten anbieten:

1.) Wir geben Ihnen die Möglichkeit, täglich zusammen mit unseren Servicemitarbeitern oder dem Küchenchef selbst das Menü zu besprechen und ändern dieses nach Ihren Bedürfnissen, wobei das Menü-Grundgerüst aufrecht bleibt. So bereitet Ihren der Koch beispielsweise anstelle der Nudelvorspeise vom Menü ein Nudelgericht mit entsprechenden Spezial-Produkten zu. Der Rest des Menüs ist dabei frei von Ingredienzien, die eine Allergie oder Unverträglichkeit bei Ihnen hervorrufen können. Somit können auch Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen lassen.  

2.) Wir halten für Ihren Urlaubsaufenthalt täglich ein spezielles Menü bereit und senden Ihnen auf Ihre Anfrage schon im Vorfeld unsere Menü-Vorschläge zu.

Wir bieten Ihnen im Speziellen:

Frühstück:
Zusätzlich zum normalen reichhaltigen Frühstücksbuffet genießen Sie
  • 2 glutenfreie Brotsorten
  • 1 laktosefreie Butter oder Margarine
  • 1 laktosefreies Joghurt
  • 1 laktosefreier Käse
  • 1 laktosefreie Milch
  • 1 laktosefreier Schinken
  • 1 laktosefreie Salami
Mittagessen:
Laktose- und glutenfreie Produkte auf Nachfrage und Vereinbarung. Grundprodukte wie Dinkelmehl oder glutenfreies Mehl und Nudelprodukte haben wir immer vorrätig.

Kuchenbuffet am Nachmittag:
1 gluten- und laktosefreier Kuchen auf Anmeldung

Abendessen:
  • Salatbuffet mit laktosefreiem Essig und Öl
  • 1 Kalte Vorspeise laktose- und glutenfrei
  • 1 warme Vorspeise laktose- und glutenfrei
  • 1 Hauptgericht laktose- und glutenfrei
  • 1 Dessert laktose- und glutenfrei
  • Käse: 1 laktose und glutenfreier Käse.
Alle diese Gerichte werden mit gluten- und laktosefreien Gewürzen zubereitet.

Wir bitten um Verständnis, dass wir für diesen Service, die Vorratshaltung, Besorgung und unseren Aufwand € 10,- pro Person und Tag berechnen.